Votre recette préférée..!

Ou coup de coeur du moment..

Avec l'arrivée de l'automne, de l'Halloween.. on voit ce fruit partout..!

Alors, je propose:

La tarte aux citrouilles..!

Cuisson : + ou - 55 minutes
Portions : 6 portions

Ingrédients :

- 2 oeufs
- 1 tasse de lait
- 1 1/2 tasse de citrouille cuite, réduite en purée ou à défaut prendre une boîte (14 onces) de citrouille
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 1/3 tasse de cassonade légèrement pressée OU 1 tasse de sucre blanc
- 1 c. à thé de cannelle
- 1/2 c. à thé de gingembre
- 1/2 c. à thé de muscade
- 1/4 c. à thé de clou de girofle
- 1 abaisse de 9 pouces

Préparation :

- Préchauffer le four à 450F
- Mélanger ensemble les oeufs, le lait, la citrouille et le sel.
- Ajouter tous les autres ingrédients un à un puis verser dans votre abaisse.
- Cuire au four à 450F pendant 10 minutes.
- Réduire la chaleur du four à 350F et continuer la cuisson de 45 à 50 minutes de plus, ou jusqu'à ce que la garniture soit presque prise.


Écoeurant..